هل الفول يزيد الوزن؟

هل الفول يزيد الوزن؟ ، الفول عندما تذكر هذه الكلمة يذكر وجبة الإفطار المعتادة على مستوى جمهورية مصر العربية، حيث يعتبر واحدا من أهم الأكلات الشعبية المتعارف عليها على مستوى الجمهورية، لكن هل الفول يزيد الوزن؟.

هذا السؤال يطرحه الكثير من الناس لأن مرض السمنة أصبح رقم واحد، خاصة وأن الفور يتناول البعض بجانبه الطعمية التي تعد أيضا من أكثر الأكلات شعبية والتي يدخل في مكوناتها الفول أيضا بشكل أساسي.

لذل يجب بالفعل أن يعلم الجميع هل الفول يزيد الوزن؟ لكن قبل الإجابة على هذا السؤال دعونا في “كبسولة طبية“، نتعرف سويا على فوائد الفول المدمس لجسم الإنسان.

لا شك أن الكثير من شعب مصر يتناوله، لكن لا يعلم الفائدة التي تعود على جسمه نتيجة هذا، الأكثر من ذلك أن بعض المتوافدين على جمهورية مصر العربية، يريدون تذوق هذا الطعام المشهور الذي لا مثيل لة.

حيث افتتح عددا كبيرا من الشعب المصري محلات ومطاعم مخصصة للفول والطعمية، يختلف أحدهم عن الآخر من حيث البهارات والتوابل التي يضعها كل فرد على الفول.

حيث يوجد للفول أكثر من طريقة منة الفول السادة، و الفول بالطحينة والفول بالطماطم، والفجل والثوم، والفول بالليمون، وأخيرا وليس آخرا الفول بالزبدة.

نظرا لتوافر كل هذه الطرق، فالجميع يتناول الفول بأحد من هذه الطرق المحببة إليه، ما يجعل الفرد يتساءل هل الفول يزيد الوزن؟.

بالطبع هذا أمرا هام ينبغي الإجابة علية باستفاضة شديدة، أما عن فوائد الفول للجسم فهي تتمثل في الآتي.

فوائد الفول لجسم الإنسان

  • يخفف من التوتر

قد يتعرض الإنسان إلى مواقف صعبة وشاقة على مدار اليوم على الصعيد الأسرى أو المهني، ما يصاب بالتوتر الشديد والقلق، هنا يمكننا القول بأن الفول سلاح قوى وفعال في التخفيف من حدة التوتر.

ذلك إذا قام الإنسان بتناوله صباحا، أو بعد الإصابة بالتوتر بساعات للشعور بالارتياح نوعا ما، وذلك لأن الفول يحتوى على عدد لا  بأس به من السعرات الحرارية.

  • يقي من الإصابة بالسكتات القلبية

على كل فرد يتساءل عن هل الفول يزيد الوزن؟، أن يتعرف على فوائد الفول التي من أهمها أنه يحافظ على مستوى الكوليسترول في الدم، لذا يجب على من يعانى من انخفاض معدل الكوليسترول أن يتناول طبق من الفول أو حبات من الفول الأخضر.

حتى يقوم بضبط مستوى الكوليسترول ولا يتعرض للإصابة بالسكتات القلبية.

  • يحافظ على مستوى ضغط الدم

يعمل الفول على ضبط مستوى ضغط الدم لدى كل من الرجال والسيدات أيضا خاصة في سن اليأس.

  • يمنح الشعور بالسعادة

البعض يتساءل هل اللوز يزيد الوزن؟، والبعض الآخر يتساءل هل الفور مفيد فعلا للجسم ويمنح الشعور بالسعادة بالطبع نعم.

فهو يعطى شعورا بالغا بالسعادة، بل الأكثر من ذلك أنة يقى الإنسان من الإصابة بأمراض عديدة بالمخ.

  • يساعد في تقوية المناعة

الذين يعانون من ضعف المناعة خاصة الأطفال يمكنهم تناول الفول يوميا أو يوم بعد يوم، لتقوية جهاز المناعة لديهم وتجنب ضعفه حتى لا يصابون بالأمراض المختلفة.

  • يعالج بعض الأمراض

يعد الفول عنصرا هاما في علاج بعض الأمراض الجلدية مثل النمش والكلف، وغيرهم لذا ينصح أطباء الجلدية بتناول الفول بمختلف أنواعه.

  • يعالج الإمساك

قبل أن تعرف هل الفول يزيد الوزن؟ عليك أن تعي جيدا أن إتباع بعض الحميات الغذائية لإنقاص الوزن قد تؤدى مع الوقت إلى الإصابة بالإمساك، هنا يمكنك تناول الفول لأنة يعمل على علاج الإمساك بصورة فعالة خاصة قشور الفول و الفول الأخضر.

  • يحافظ على العظام

يحمى الفول من أمراض كثيرة قد تلحق بعظام الإنسان، مثل خشونة الركبة وألم المفاصل وغيرهم من الأمراض الخطيرة.

العناصر الغذائية الموجودة بالفول

  • يحتوى الفول على حمض الفوليك كما أنة غنى أيضا بالبوتاسيوم والحديد اللازم لجسم الإنسان حتى يظل قويا.
  • يحتوي الفول على الألياف والبروتينات، كما يحتوي على عنصر الماغنسيوم والمنجنيز.
  • يوجد بالفول أيضا هرمون النمو الذي يعمل على تنشيط العضلات وتقويتها.

هل الفول يزيد الوزن؟

الآن يمكننا الإجابة على السؤال الذي يدور برأسك وهو هل الفول يزيد الوزن؟، يجب أن نطمئنك و نقول لك أن معظم أطباء التخسيس وأطباء التغذية ينصحون مريض السمنة بتناول ثلاث ملاعق من الفول يوميا في الإفطار لكن بدون زيت.

هذا بالطبع معناه أن الفول لا يسبب السمنة مطلقا وليس له أي دور في زيادة الوزن.

لذا يمكنك تناول الفول ولكن بكميات محددة كما يصف طبيب التغذية، فعلى الرغم من تعدد فوائد الفول، إلا أن الإكثار منه قد يؤدى إلى طريقة عكسية مما يؤثر عليك بالسلب فيما بعد.

يحتوي الفول على 10% من البروتينات، كما يحتوي على أملاح معدنية ومعادن أخرى، لكن قد يصيب الإنسان بالنقرس إذا تناول كميات  كبيرة منه.

اقرأ أيضًا عن هذا الموضوع الهام: هل الفول يسمن؟ وفوائده للجسم

الطريقة الصحيحة لتحضير الفول أثناء الرجيم

إن كنت تبحث عن إجابة للسؤال الذي يدور بخاطرك وهو هل الفول يزيد الوزن؟، وأنتي إن كنتي بالفعل قد قمت بعمل نظام رجيم وتريدين معرفة كيفية تحضير الفول بالطريقة الصحيحة لتجنب زيادة الوزن.

عليكى الابتعاد تماما عن بعض الأشياء التي تسبب زيادة الوزن مثل الطحينة بجميع أنواعها الحمراء والبيضاء أيضا، كذلك يجب الابتعاد تماما عن الزيوت مثل الزيت النباتي وزيت الذرة وأيضا الزيت الحار.

أما عن الطماطم يمكنك وضع القليل منها على طبق الفول المدمس وتجنب الإكثار منها لأنها أيضا تؤدى إلى السمنة المفرطة.

لذا ينصح أطباء التغذية الإكثار من تناول الخضروات بجميع أنواعها في طبق السلطة أثناء فترة الرجيم ووضع ثمرة واحدة أو ثمرتين متوسطتين الحجم من الطماطم فقط لتجنب زيادة الوزن.

نُرشح لكم هذا الموضوع الهام أيضًا: فوائد تناول البيض المسلوق ودوره في الحماية من زيادة الوزن

مكونات وطريقة تحضير الفول المدمس للرجيم

المكونات

  • نصف كوب تقريبا من عصير الليمون الحامض.
  • 2 كوب من الماء.
  • 2 كوب من الفول المسلوق.
  • 6 فص ثوم مهروس.
  • 2 ملعقة صغيرة ممتلئة من الكمون.
  • 1 ملعقة صغيرة من الملح الأبيض الناعم.

طريقة تحضير الفول المدمس للرجيم

  • احضري وعاء عميق ونظيف تماما كي يوضع على النار.
  • ضعي مقدار الماء في الوعاء ثم ضعيه على النار حتى تمام الغليان.
  • ضعي مقدار الفول الموضح بالمكونات فيما بعد في الماء بعد الغليان وابدئي بهرس حبوب الفول جيدا.
  • اخلطي الفول بالماء بعد الهرس كي يتكون معكى مزيجا متجانسا قوامه مناسب.
  • ضعي بعد ذلك التوابل على الفول وهى الملح والكمون، ثم مقدار عصير الليمون، وأخيرا الثوم المهروس.
  • امزجي جميع المكونات جيدا مع بعضهم البعض ثم ضعي الفول المدمس طبق التقديم.
  • يمكن تناول خضروات ورقية بجانبه مثل الفجل أو الجرجير، كما يمكن تناول القليل من البصل الأخضر.

أنواع الفول

  1. الفول المالطي: هذا القول له أسماء مختلفة وعديدة، الجزائريون يطلقون علية الفول المخطط، والتونسيين يطلقون علية فول العميدون.
  2. الفول القبرصي: له أسماء عديدة أيضا من أهمها يذكر الفول البعلى أو البلدي.
  3. الفول الأخضر: يتميز هذا الفول بطعمه اللذيذ الرائع، كما يتم زراعته في عدة بلاد من أهمهم مصر لذا يطلق عليه البعض الفول المصري.

في الختام بعد الإطلاع على فوائد الفول يجب تناول كميات مناسبة منهم وتذوق الأطعمة المختلفة لة، كما يراعى أثناء عمل الرجيم الابتعاد عن الإضافات التي توضع على الفول و تسبب السمنة مثل الزيوت ومشتقاتها.

قد يعجبك أيضًا

التعليقات مغلقة.